【ホムパ手土産のオススメ組合せあり】もっちりサワードウで素敵モーニング

谷中の取材後には
「上野桜木あたり」へ行きました。
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谷中ビールが飲めたり、
塩とオリーブオイルの専門店があります。

 

 

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おしおりーぶの隣に新しいお店を発見!


VANERと書いて「ヴァーネル」と読むそうです。

 

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北欧ノルウェーで収穫された風味豊かな小麦を、国内のストーンミルで挽き、サワードウ発酵させて焼き上げたベーカリーです。
(上野桜木あたりウェブサイトより)
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店内で作業工程も見られました。
20時間発酵させて作るそうです。

 


サワードウを試食させて頂いたのですが、

食べた瞬間、
主人と私ともに文字通り「目を見開いて」
購入を即決しました!


めちゃくちゃ美味しい💓💓💓!
もっちり!!

 

ねっとり??くらいもっちり!!


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クロワッサンや
パンオショコラ
カルダモン・シナモンロールも魅力的でした(^^)


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紙袋に入れてお持ち帰り。

 

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表面はカリッと硬めで香ばしく
ここも味わいがある

 

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もっちり💓
伝わるかな~?

オリーブオイルをかけていただきました(^^)


小麦の旨みと
酵母の酸味を感じられる
美味しさ!

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜

 

 

 ホームパーティー

チーズとワインと一緒に持参したらオシャレ

 

パテもいいかも!


是非お試しあれ(^^)

 

 

゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜


ひろこはギフトコンシェルジュ
また一歩近付いた!